Соус БЕШАМЕЛЬ / Как Приготовить СОУС Бешамель Для ЛАЗАНЬИ / ФРАНЦУЗСКИЙ Белый Соус

8 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 20, 2020

Как приготовить соус бешамель. Мы обычно готовим соус бешамель для лазаньи, но также подойдёт этот соус к мясу и рыбе.
Рецепт соуса очень прост, а доступные ингредиенты делают незабываемым этот вкусный соус бешамель.

Здравствуйте друзья!
Сегодня мы приготовим знаменитый французский соус бешамель, который настолько универсальный, что подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Может меняться только состав соуса. В кастрюле с толстым дном, растопим сливочное масло на среднем огне.
Постоянно помешивая, добавляем муку. Наша задача получить однородную консистенцию без комочков. Тщательно перемешивая, приливаем в несколько заходов теплое молоко. Добавляем специи - соль, перец, мускатный орех. Перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко.
Можно использовать венчик. Прокипятим 3 минуты и соус готов. Я использую этот рецепт соуса чаще всего для приготовления лазаньи.
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание. Надеюсь, что наше видео было вам полезно. Пишите комментарии, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.

0:25 растопить сливочное масло на среднем огне (melt the butter over medium heat)
0:36 постоянно помешивая, добавлять муку (add flour, stirring constantly)
0:45 должна получиться однородная консистенция без комочков (you should get a uniform consistency without lumps)
0:53 тщательно перемешивая, добавлять в несколько заходов теплое молоко (mix thoroughly and add warm milk in several rounds)
1:09 добавить соль, перец, мускатный орех (add salt, pepper, and nutmeg)
1:14 перемешать (mix thoroughly)
1:19 добавить оставшееся молоко (add the remaining milk)
1:30 прокипятить 3 минуты и соус готов (boil for 3 minutes and the sauce is ready)

СОУС БЕШАМЕЛЬ / БЕШАМЕЛЬ / БЕЛЫЙ СОУС / СОУС ДЛЯ ЛАЗАНЬИ /

Ингредиенты:

- сливочное масло ~ 100 г.
- молоко ~ 400 - 500 мл.
- мука ~ 4 столовых ложки
- мускатный орех
- соль, перец

Приятного вам аппетита!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

BECHAMEL SAUCE / BECHAMEL / WHITE SAUCE / LASAGNA SAUCE /

Recipe:

- butter ~ 100 g
- warm milk ~ 400 - 500 ml
- flour ~ 4 tablespoon
- nutmeg
- salt, black pepper

Enjoy your meal!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#соусбешамель #бешамель #соус #рецептсоуса #белыйсоус #французскийсоус #готовимсоус #вкусныйсоус #рецептсоусабешамель #соусдлялазаньи #классическийсоусбешамель #bechamel #sauce #bechamelsauce #whitesauce

Ссылка на это видео:

Наш канал:

Рекомендуем к просмотру плейлисты:

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА / ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ:

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ / ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ:

ВЫПЕЧКА:

НАЧИНКИ, ФАРШИ, ТЕСТО:

ВКУСНЫЙ ОБЕД:

СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ:

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:

Мы в соцсетях:

= Instagram
= ВКонтакте
= Twitter
= Youtube
= Pinterest